דגים מבושלים



הדרך הטובה ביותר לטיפול בחום לסרטן -בישול. הכן אותם תמיד חי, טבול ספוג ו נשטף ביסודיות. הדבר העיקרי בתהליך זה הוא מים רותחים ומלח, אולם לא יכול להיות הרבה וריאציות של תוספים. בחרו בעצמכם את הגירסה הטעימה ביותר של דגנים מבושלים מהמתכונים שלנו, בהתאם למאכל שאתם אוהבים יותר - מתובל, לבבי או רך. חטיף מסורתי לבירה, אך ניתן גם להשתמש בו עם יין לבן יבש. במאמר תמצאו את המתכונים הטובים ביותר: שיטה פשוטה, קלאסי, עם שמיר, וכו '








סרטנים מבושלים בירה עם שמיר - צעד אחר צעד מתכון



באר נחשב התוספת המסורתית ביותרסלט מבושל. לכן, בישול אותם במרינדה בירה היא החלטה טובה מאוד. אין צורך לבחור בירות מסוימות או משקאות יקרים, בלעדי לבישול. זה יהיה מספיק כדי לקבל את הבירה הקלה ביותר של מקור טבעי. אבל זנים כהים יכולים לתת מרירות כדי מאכל מוכן, אז לא להתנסות איתם.





מרכיבים נדרשים:




  • לחיות זוחלים - 1 או 2 ק"ג


  • מי שתייה נקיים - 1 ליטר


  • בירה קלה - 1 ליטר


  • שומר טרי (רצוי מטריות) - 50 גרם.


  • מלח - 2 כפות. l.


  • אפונה פלפל - 15 יח '.


  • עלי דפנה - 5 יח '.




צעד אחר צעד ההוראה




  1. מערבבים בירה ומים בסיר עמוק. ספייס את התבלינים, שמיר ומלח מיד לפני תחילת הבישול, ואז הם יפתחו את כל הבושם שלהם סרטנים מבושל יהיה ריחני מאוד. מביאים את תערובת הבירה לרתיחה.


  2. סרטנים חיים ספוגים במים זורמים וזורקים לתוך מתחם הבירה הרותח.


  3. אפשר סרטנים טריים כדי ניצן במשך 10-15 דקות.


  4. מכסים את המחבת כך שהסרטנים עדיין מאודים במרינדה בירה חמה.


  5. כדי להדגיש את הטעם של הנוסחה הריחנית, אתה יכול לקשט סרטנים מוכנים עם פטרוזיליה טריים.







דגים מבושלים עם תירס ותפוחי אדמה - מתכון צעד אחר צעד




דגים מבושלים משמש לעתים רחוקות כמנה עיקרית. לעתים קרובות יותר הם משמשים חטיף טעים. עם זאת, בבית, אתה יכול לבשל צלחת ירקות טעים עם סרטנים, אשר יכול להיות ארוחה מלאה לארוחת ערב. לדוגמה, סרטנים ותפוחי אדמה מבושלים עם תירס - אפשרות מצוינת עבור מי הם על דיאטה. בשר סרטנים נחשב נמוך קלוריה ועשיר micronutrients שימושי. תירס צעיר ותפוחי אדמה בהחלט להגדיר את המרקם עדין ועסיסיות של סרטנים.





מרכיבים נדרשים:




  • חיים לחיות - 2 ק"ג


  • מלח גדול - 200 גרם.


  • תפוחי אדמה קטנים - 1 ק"ג


  • ראשי תירס קטנים - 1 ק"ג


  • עלי דפנה - 2 יח '.


  • אפונה של פלפל שחור - 10 יח '.


  • לימונים - 2 יח '.




צעד אחר צעד ההוראה




  1. תפוחי אדמה גם לשטוף עם מברשת מתכת.


  2. קח את התירס מן cobs וחותכים כל ראש במחצית.


  3. מניחים את תפוחי האדמה ואת התירס על 40 דקות בסיר גדול. מוסיפים פלפל ועלי דפנה. סרטנים בשלב זה לשים את השריה במים קרים. לשטוף לימונים עם טבעות.


  4. מוסיפים סרטנים, מלח ולימונים בסיר עם ירקות מבושלים. מבשלים עוד 10 דקות. מגישים לשולחן עם לימונים מבושלים.







סרטנים בחלב עם לקישוט - צעד אחר צעד מתכון



אם אתה רוצה לבשל מרק טעים מדגנים מבושלים כדי להשלים את לקשט, אז אנו מציעים לך אפשרות המשתמשת חלב, שמנת וחמאה. עבור צלחת זו תצטרך פילטרים מותניים ניקה.





מרכיבים נדרשים:




  • טרי, לחיות סרוק - 2 ק"ג


  • חמאה - 100 גרם


  • חלב - 100 מ"ל


  • שמנת - 50 מ"ל


  • שום - 6 שיניים


  • בצל ירוק עם נוצות - 5-7 יח '.


  • מלח


  • תבלינים לדגים - 1 כף. l.




צעד אחר צעד ההוראה




  1. לשטוף סרטנים, לבשל במשך 10 דקות במים רותחים, הוספת 3 כפות מלח. בינתיים, ממיסים את החמאה במחבת עם תחתית עבה.


  2. שום ללא קליפה, לטחון על garlick. דק קוצצים את הבצלים הירוקים.


  3. מוסיפים את שני המרכיבים ב ghee.


  4. נקה את הדגיגים. גזעים מבושלים ללא קונכיות, מוסיפים לחמאה מומסת ומערבבים.


  5. ממשיכים לבשל את רוטב החמאה, מוסיפים חלב וחלב, עוד 10 דקות.


  6. סרטנים מוכנים מבושלים בחלב ניתן להגיש לשולחן כמו רוטב פסטה או פירה. הם יהפכו תוספת מעולה אורז מבושל.




באינטרנט, ישנם מתכונים שונים וידאו (מ Dibrov, מ יוליה Vysotskaya, וכו '). אנו מציעים לכם את המתכון הטוב ביותר עבור איך לבשל דגנים מבושלים



הערות 0