לפת, את המתכונים הטובים ביותר של מנות. איך לבשל לפת טעים, צעד אחר צעד מתכונים עם תמונה

בנוסף לכל לפת לפתח ידוע, יש גםהרבה מנות אחרות מן הירקות. לפת ניתן להשתמש הן בהכנה של מנות בצד, עבור סלטים עסיסיים. במטבח המודרני, רבים מכינים אותו רב משתנים. מנות מן לפת מתאים למבוגרים וילדים. החל לפת בולפת בשר כתרופה המשחררת דלקת וכאב. אם תהית מה ניתן לעשות מן לפת, אז המתכונים שלנו עבור כל יום יהיה הרמז הטוב ביותר.

לפת לפתן - צעד אחר צעד ההוראה

אולי, אחד המתכונים הפשוטים ביותר - מטוגן בטיגון במחבת. אבל כדי להפוך את המנה פרימיטיבית לכאורה ריחני וטעים במבט ראשון, צריך לדעת סוד אחד קטן. ירקות מטוגנים בניחוח שמן של שמן פלפל חריף! אתה יכול גם להכין לפת בסיר, סיר לחץ רב, aerogrill, ספינת קיטור ואפילו בתנור מיקרוגל. בנוסף, לפת מייצרת מנות צמחוניות טעימות (כגון בורש), כמו גם מנות לילדים.

מרכיבים נדרשים:

לפת בינוני עם עשבי תיבול - 3 יח '.

פלפל חריף (תרמילים) - 2 יח '.

אפייה סודה - 1 קמצוץ

מלח

שמן צמחי

צעד אחר צעד ההוראה

לשטוף את הירקות ביסודיות. חותכים את הירוק על לפת.

חותכים כל לפת במחצית כדי לחתוך לפרוסות דקות. דק קוצצים את הירקות.

מחממים את השמן במחבת ומטגנים כמה פלפל חריף למשך דקה. השמן יהיה רווי עם ניחוח של פלפל. עכשיו לשים תרמילים הצדה.

לגוון זהוב, מטגנים את הלפת מהפתים בשמן הריחני.

מגישים לפת לרתיחה במשך 3 דקות במים רותחים עם קמצוץ של סודה לשתיה. לאחר הבישול, לנקז אותו לתוך מסננת.

כדי לפת מטוגן בשמן להוסיף ירקפלפלים חריפים. יוצקים חצי כוס מים, מכסים ומבשלים עד הסוף. ואז העונה עם מלח. ארוחות מוכנות מלולים צלויים ניתן להוסיף עם שמן זית או שמן צמחי, להוסיף תבלינים.

סלט אונס עם שעועית - צעד אחר צעד ההוראה

פיקנטיות של רוטב סויה ומתיקות של שעועיתהעיניים השחורות היו משולבות במתכון יוצא דופן אחד. מליח ברוטב חרדל, ירקות טריים לשמור על תכונות שימושיות שלהם ויטמינים. עבור אלה שרוצים לנסות את סלט לפת, המתכון שלנו עם התמונה של המנה האחרונה יהפוך רמז רלוונטי.

מרכיבים נדרשים:

שעועית שחורה - 50 גרם.

גודל לפת בינוני - 1 מחשב.

תרד - 50 גר '.

כרוב לבן - 50 גרם.

גזר קטן - 1 PC.

חרדל (הדבק) - 1 כפית.

חומץ תפוחים - 1 כפית.

רוטב סויה - 2 כפית.

שורש ג'ינג'ר כבוש - 3 עלי כותרת

מלח

מים

צעד אחר צעד ההוראה

לשטוף את כל הירקות. מרתיחים את השעועית במי מלח.

תרד חתוך לרצועות דקות.

לפת ו גזר באח עבור גזר קוריאני או לעבור דרך המגרסה עם זרבובית גדולה. שרידי כרוב בדרך נוחה בשבילך.

מכינים את הרוטב להלבשת סלט מ לפת. שלב רוטב סויה, חומץ תפוחים, 1/3 כוס מי שתייה וחרדל.

מערבבים ירקות בצלחות עמוקות ומלאיםרוטב. מוסיפים את שורש ג 'ינג' ר כבוש עבור piquancy. בואו סלט להתבשל במשך לפחות 6 שעות במקרר, כך הירקות הם מחית קל עם רוטב מבוסס חומץ. סלט של לפת עם שעועית שימש על השולחן, רוטב עודף רוטב עודף.

פירה של לפתים ותפוחי אדמה - צעד אחר צעד ההוראה

מה יכול להיות קל יותר מאשר פירה? הוא מבושל בכל בית. עכשיו אתה יכול לגוון את התפריט הביתה לבשל תפוחי אדמה מחית מן לפת, לגוון את הטעם המוכר, מוכר מקמח תפוחי אדמה הילדות.