אלכוהול קוקטיילים

עבור הכנת קוקטיילים אלכוהוליים ככלל, שייקים משמשים, ועל האכלה שלהם- מנות מיוחדות. כמעט כל סוג של קוקטייל יש סוג של זכוכית, בפרט זכוכית מרטיני (קול של מרטיני, כוס קוקטיילים), Highball (כדור גבוהה), הוריקן זכוכית (harkriken) ואחרים.

קוקטיילים אלכוהוליים מעוצבים עם ההגשה פרוסת לימון או סיד, דובדבן קוקטייל,זיתים וכו ' קצה הזכוכית מעוטר בדרך כלל בכפור של סוכר או מלח, בהתאם לסוג הקוקטייל. משקאות ארוכים צריך להיות מוגש עם קש.

קוקטייל "Golden Mojito"

כדי להכין 4 מנות של קוקטייל זה תצטרך:

• רום מוזהב - 1 כוס


• סיד - כמה מעגלים


• מיץ ליים - 0.5 כוסות


• סוכר - 1/3 כוס


• קוביות קרח


• מנטה

הכנה

הכן משקפיים חלקיים. כדי לעשות זאת, להרטיב את הקצוות של כוסות עם סיד לטבל בסוכר, שפכו על צלחת.

מערבבים את רום בלנדר, מיץ לימון, סוכר, 4 כוסות קרח. מקציפים בבלנדר עד שהקרח הופך לנוזל סמיך סמיך.

מוסיפים 12 עלים ומערבבים את הקוקטייל בבלנדר עד לגוון ירקרק זהוב.

יוצקים את הקוקטייל לתוך הגשה כוסות, לקשט עם מנטה.

כוס אחת במתכון זה שווה ל 250-260 מ"ל.

קוקטייל "צליין"

כדי להכין 6 מנות של קוקטייל זה תצטרך:

• מותק - 0,5 כוסות


• מים חמים - 0,5 כוסות


• תה יסמין - 3 כוסות


• ג'ין - 0,75 כוס


• לימונצ'לו ליקר - 0,75 כוסות


• מיץ אשכוליות - 0.5 כוסות


• סודה - 1 כוס


• לימון


• קוביות קרח

הכנה

מערבבים דבש עם מים חמים עד הדבש מתמוסס. דבש סירופ מגניב.

תבשיל תה יסמין, תן לו להתבשל וקריר.

במיכל גדול, מערבבים סירופ דבש, ג 'ין, תה, לימונצ'לו ליקר, מיץ לימון ומיץ אשכולית.

מוסיפים סודה מקוררת לתערובת. מערבבים היטב את הקוקטייל.

בכוסות ההגשה צניחו כמה קוביות קרח ופרוסות לימון. יוצקים את הקוקטייל לתוך הכוסות.

כוס אחת במתכון זה שווה ל 250-260 מ"ל.