קוקטיילים מרום

בקוקטיילים של רום ניתן להוסיף סוגים שונים של משקה זה: אור (כסף, לבן), זהב (ענבר) ורום כהה (שחור). סוגי רומא נבדלים בזמן החשיפה, ובהתאם לכוחם. המדינה של הסובייטים יגידו לך איך להכין את הקוקטיילים הפופולריים ביותר של רומא.

קוקטייל קובה

מתורגם מספרדית קובה ליבר - "קובה חינם". הוא האמין כי קוקטייל זה הומצא בשנת 1900 בהוואנה. אומרים כי בפעם הראשונה רום, מיץ לימון וקוקה קולה מעורבים חיילים אמריקאים, באותה תקופה היו בקובה, והציע בצחוק כוסית "ויוה לה קובה ליבר" ("למען קובה חינם!"). אז הקוקטייל קיבל את שמו.

כדי להכין קוקטייל קלאסי קובה ליברה הצרכים:

• רום - 2 חלקים


• קוקה קולה - 4 חלקים


• מיץ ליים - חלק 1


• קרח

ממלאים את הקרח בכוס גבוהה (כדור גבוהה) ויוצקים לכוס קוקה קולה. רום ומיץ ליים מעורבב בשייקר ומזג בעדינות לכוס עם קולה. קוקטייל קובה ליברה אינו מעורב.

קוקטייל זה יש וריאציות שונות. לדוגמה, קוקטייל "משבר הטילים בקובה" מוכן על בסיס רום "Bardardi 151" עם כוח של 75.5%. ובקוקטייל "קובה צבועה" מלבד מרכיבים אחרים, מים סודה הוא הוסיף.

קוקטייל Daiquiri

קוקטייל Daiquiri יש וריאציות רבות, אבלהמרכיבים העיקריים שלה הם רום, סוכר וסיד. קוקטייל זה הומצא בכפר הדוברי הקובני בתחילת המאה הקודמת. האגדה אומרת שהברמן המקומי הסתיים בג'ין. לא היתה לו ברירה אלא למכור את הרום הקובני במקום את הג'ין. הברמן חשש שהמבקרים לא יאהבו רום, ולכן הוסיף סוכר ומיץ ליים. על פי גרסה אחרת של קוקטייל דאיקירי הומצא בשנת 1896 על ידי ג'נינגס קוקס, מהנדס כרייה אמריקני.

הקוקטייל הקלאסי Daiquiri מכיל:

• לבן רום - 4 חתיכות


• מיץ ליים - חלק 1


• סירופ סוכר - 0,5 חלקים


• קרח מרוסק

נער את כל מרכיבי הקוקטיילקרח מרוסק. להרטיב קלות את הקצוות של כוס קוקטייל טבול סוכר מגורען. בזהירות, לא לשבור את "הלוח" של הסוכר, לשפוך את הקוקטייל לתוך הכוס.

Daiquiri היה קוקטייל האהוב של הסופר ארנסט המינגווי, אשר באופן אישי בא עם שתי וריאציות של קוקטייל זה. קוקטייל "אבא כפול" (Papá Doble) הוא מוכן עם רום כפול. ובקוקטייל המינגוויי מיוחד (המינגוויי מיוחד) בין מרכיבים אחרים, מוסיפים מיץ אשכוליות ליקר דובדבן maraschino (Maraschino).

קוקטייל במאי טאי

קוקטייל מאי טאי נוצר בשנת 1944 על ידי טריידר ויק. הוא ניהל רשת מסעדות"בסגנון פולינזי" בעיר אוקלנד (קליפורניה). הם אומרים כי שמו של הקוקטייל נובע האורחים טהיטי, שהיו הראשונים לנסות את זה. מתורגמים משפתם "מיי טאי רועה" פירושו "חוצני".

כדי להכין את מאי טאי לפי המתכון הקלאסי, תצטרך:

• רום כהה - 3 חלקים


• רום קל - 3 חלקים


• ליקר תפוזים ללא צבע Curacao - 1.5 חלקים


• סירופ שקדים Orjit - 1.5 חלקים


• מיץ ליים טריים סחוט - חלק 1

מערבבים את כל המצרכים בכוס, מוסיפיםקרח לקשט את הקוקטייל עם גבעול מנטה. קוקטייל מאי טאי יכול להיות מדולל עם מיץ (למשל, תפוזים או אננס), סירופ Orjit ניתן להחליף סוכר או כל סירופ אחר.

קוקטייל פינה קולדה

פינה קולדה (piña colada) תורגם על ידי ספרדית כמו "אננס טהור",שמו המלא הוא פינה פריה קולדה ("אננס טהור קר"). ההגייה מדויקת יותר של שמו של קוקטייל זה - פינה קולדה, אתה יכול גם לפגוש בכתב Pinacolada או Pinocola. ראשית, נקרא מיץ אננס טרי שנקרא, ואז סוכר ורום נוספו אליו.

התאריך הרשמי של המצאת הקוקטייל של פינה קולדה- 1954, למרות שהיה ידוע בעבר. המתכון הקלאסי לקוקטייל מאת פינה קולדה נרשם על ידי רמון לופז ריביירה, פרופסור למדעי החקלאות באוניברסיטת פורטו ריקה. פינה קולדה - המשקה הרשמי של פורטו ריקו, הוא היוצר שלו אפילו הקדיש צלחת הנצחה.

הרכב הקוקטייל הקלאסי של פינה קולדה כולל:

• אור רום - 2 חלקים


• מיץ אננס - 2 חלקים


• חלב קוקוס - 1.5 חלקים


• קרח

יוצקים את כל המרכיבים קוקטייל לתוך שייקרקרח ולנער היטב. פינה קולדה מוגשת בכוס קוקטייל או בכוס "קולינס". אתה יכול לקשט את הקוקטייל עם דובדבן קוקטייל פרוסת אננס.

עוד קוקטייל פופולרי של רום הוא Mojito הזהב.