קוקטיילים עם טקילה
המקסיקנים האמיתיים שותים טקילה בצורתם הטהורה,לא מזוהם. אבל איך להיות מי לא מתיימר להיות מקסיקני אמיתי לא אוהב לשתות אלכוהול לא מזוקק, אבל רוצה לנסות טקילה? יש מוצא - הם מגוונים קוקטיילים עם טקילה.קוקטיילים עם טקילה
ראשית, בואו נדבר על מהמייצג את המשקה הזה. טקילה עשוי אגבה כחול, ורק במקסיקו, ליתר דיוק, אפילו רק בכמה מדינות. Tequila בכיתה "יתרון" מיוצר רק אגבה כחולה, הם יכולים להיות מוכרים על ידי הכתובת על הבקבוק "100% כחול agava"או פשוט"100% agava". בטקילה דמוקרטית יותר "mix"(תקן) עשויים לכלול אלכוהול שמקורו בחומרי גלם זולים יותר המכילים סוכר (כגון קני סוכר או תירס), אך לא יותר מ -49%.
בהתאם החשיפה, טקילה מחולק למספר קטגוריותYou
"כסף" (plata, blanca) - פחות מחודשיים של הזדקנות;
"זהב" (זהב) - טקילה כסף, כהים עבור הדמיון יותר עם מתובל;
"נח" (reposado) - כשנה של הזדקנות;
"עתיק", "מתובל" (añejo) - 1-3 שנים של הזדקנות;
"Aneejo נוסף" - 3 שנים של הזדקנות ועוד.
וכך, מה קוקטיילים עם טקילה ניתן לבשל?
מרגריטה
אולי, "מרגריטה" מפורסם יותר מכל קוקטיילים אחרים עם טקילה, נלקח יחד. כדי להכין אותו תצטרךYou
טקילה
מיץ של לימון או לימון
ליקר משולש שניות
קרח
ישנן וריאציות רבות של הפרופורציות של הרכיבים. "אופציה נכונה היסטורית" - 2: 1: 2 (40% טקילה, 20% ליקר, 40% מיץ). עם השילוב הזה, הטעם של הקוקטייל הוא הרמוני ביותר. אין טעם של כל אחד מהמרכיבים הוא חש בנפרד. האיגוד הבינלאומי של ברמנים אימצו פרופורציות של 7: 4: 3 (50% טקילה, 29% triple-secka, 21% מיץ).
כדי להפוך את "Margarita" אתה צריך לערבב את כל החומרים שייקר עם קרח לסנן את הקוקטייל לכוס, אשר נקרא "מרגריטה", לאחר שקישט בעבר את הקצוות של כוס עם מלח.
מקסיקני
ובכל זאת, טקילה היא משקה מקסיקני אותנטי, וקוקטיילים עם טקילה (ליתר דיוק, השמות שלהם) לא נותנים לנו לשכוח את זה. כדי להכין קוקטייל "בורר מקסיקני", אתה צריךYou
טקילה - 40 מ"ל
מיץ תפוזים - 100 מ"ל
עיגול כתום
מערבבים את כל המצרכים בכוס יחד עם קוביות קרח, טובלים עיגול כתום לתוך הקוקטייל. מגישים את הקוקטייל הזה עם מקל סובב - מקל מיוחד לבחישה.
מקסיקני
זה הרכב קוקטייל הוא מסובך יותר. יהיה עליך להכין אותוYou
טקילה - 40 מ"ל
מיץ לימון - 20 מ"ל
מיץ אננס - 10 מ"ל
סירופ רימונים "גרנדין" - 1 כפית.
דובדבן קוקטייל לקישוט
מערבבים את כל המצרכים בשייקר יחד עם הקרח, מנערים אותו במרץ ומסננים את הקוקטייל לזכוכית. כדי לקשט, במקום דובדבן על קצה הזכוכית עבור קוקטיילים.
חואניטה הארורה
אתה יכול למצוא שם אחר - ארורמריה (בדומה בלאדי מרי). "הורה" של הקוקטייל הזה - רך משקה SANGRITA של מיץ עגבניות, אשר שנשטף עם טקילה. אם אתה לא שותה טקילה SANGRITA, ומערבבים עם זה - לקבל חואניטה דמים. כדי להפוך את זה קוקטייל, קחYou
טקילה - 40 מ"ל
מיץ עגבניות - 100 מ"ל
רוטב טבסקו
תבלינים: פלפל, ספוג במיץ סלרי, מלח
מערבבים מיץ עגבניות טקילה יחד עם קרח פנימהכדורסל או כוס. מוסיפים את התבלינים ואת הרוטב לפי הטעם בקוקטייל. אם תרצה, אתה יכול להוסיף את מיץ קוקטייל של הדר (סיד, אשכולית או כתום). תן קוקטייל, לקשט אותו עם פרוסת (פרוסה) של עגבניה.
טקילה סאנרייז
קוקטייל זה יש טעם מתוק מאוד חמוץ נעימה. כדי לעשות את זה, אתה צריך לקחתYou
טקילה - 50 מ"ל
מיץ תפוזים - 200 מ"ל
סירופ רימונים "גרנדין" - 20 מ"ל
פרוסת תפוז
יוצקים כמה קוביות קרח על קרקעית הזכוכית. יוצקים טאקילה ומיץ תפוזים לכוס. מוסיפים גרנדין, בזהירות שופכים אותו עם זרזיף דק מאוד בקצה מאוד של הזכוכית. אין לערבב, גרנדין צריך לשקוע לתחתית. לפני ההגשה, לקשט את קצה הזכוכית עם פרוסה כתום.
קוקטיילים אלה עם טקילה יכול להיות מוכן למסיבה.
