בר בית
אין זה סוד כי העלות של קוקטייל במסעדהחורג מערכו הנוכחי. ובכן, כאשר אתה מקבל הברמן חכם להכין קוקטייל טעים איכותי, אשר יכיל את כל הרכיבים הדרושים, ולא תחליף שלהם. כי אין הונאה, אתה יכול לעשות אישית בר ביתי.



זה מאוד נוח למי שאוהב להירגעולבלות ערב בחברת "מרגריטה" או עם כוס קוניאק טעים. סרגל הבית יהיה מאוד אהב על ידי החברים שלך, אשר יבואו לעתים קרובות יותר לשבת יותר. ברור, הבר יש הרבה אלכוהולי טוב, שממנו אתה יכול לבשל מעולה קוקטיילים.



כדאי לשקול כי בר הבית הוא יקר לטפל. אתה צריך להתחיל מן הממשלה, אשר יכיל בקבוקי משקאות. אתה יכול לבחור את זה בכל חנות רהיטים או להזמין באינטרנט באתר מסוים. אם המטבח יש הרבה מקום, אז אתה יכול להתקין בר, כיסאות על רגליים גבוהות, מקפיא קטן או גנרטור קרח. ישנם סוגים שונים של ארונות בר, ואת הבחירה שלהם תלוי ההעדפות שלך ואת תכונות הפנים.



אם הארון עבור סרגל נבחר ונבחר, אתה יכוללהתחיל למלא אותו. כדי להיות ברמן אמיתי, אתה צריך מלאי מיוחד הברמן "טריקים". רשימת המכשירים הדרושים שישפרו את סרגל הבית:



שייקר לערבב מרכיבים אלכוהוליים וקרח. יש זכוכית, מתכת ופלסטיק. עדיף לבחור מתכת - הם עמיד מאוד נוח. שייקים משלושה חלקים - סנדלרים, משני חלקים - בוסטונים.



מערבל זכוכית זה יהיה הכרחי כאשר אורחים רבים מגיעים אליך. ככזה זכוכית, אתה יכול להשתמש בתחתית הסנדלר. ניתן להשלים את סרגל הבית ללא זכוכית זו.




מסננת הוא משמש להפריד בין קרח גדולעירוי של קוקטייל מוגמר לתוך כוס. יותר מעשי ופונקציונלי הוא מסננת havtor, אשר מצויד באביב על הקצה והאוזניים עבור קיבוע המשרד על הזכוכית.



Jigger הוא כלי מימדי של נפח מסוים. מאוד נוח הם jiggers, אשר על פני השטח הפנימי סולם. עדיף לקנות jigs עם שפה מעוגלת כי הם לא דליפה. כוס פלסטיק ממדי עבור כמויות גדולות הוא גם שימושי.



כפית ברכה. זה שונה מקרוביה לאורך זמןידית, בורג מעוות. התועלת של כף הבר היא כי ניתן להשתמש בו כדי להפוך את הקוקטיילים בשכבות, ועם עזרה של עצה (מטורף או טבליה) אתה יכול בקלות למתוח את הפרי. סרגל הבית שלך פשוט לא יכול לתפקד בלעדיו.



סכין לברמן - חדה, קלה, נוחה. זה יהיה שימושי בתהליך של ביצוע קישוטים עבור משקאות חיתוך פירות הדר.



גייזר - זרבובית על צוואר הבקבוק, אשר מונע מזיגה אחידה של הנוזל.



פרי הדר - קל מאוד לשימוש. בעת עיצוב סרגל בית, אתה צריך להחליט: זה יותר נוח להשתמש בעבודת יד המופעלת או מכני מכני אחד. אם יש הרבה מקומות, קל יותר לקנות אחד מכני, אשר שימושי בבית.



יש צורך גם המלקחיים ואת האת, טפסים או שקיות להכנתו. אם התקציב מאפשר, אתה יכול לרכוש גנרטור קרח, מה שהופך קוביות צלולים.



אלה הם המכשירים הנפוצים ביותר, שבלעדיהם בר הבית ייראה רזה ובלתי מקצועי.



הבא - מנות עבור הבר. משקפיים בסיסיים, אשר חייב להיות זמין:



  1. ערמה (ירו) - על מתן משקאות אלכוהוליים חזקים.


  2. אופנה ישנה (רוקס) - יוצקים ויסקי, משקאות מבוססי מיקס על בסיס ויסקי.


  3. היבול (קולינס) - עבור משקאות ארוכים, משקאות קלים ומשקאות קלים.


  4. כוס מרטיני - להגשת קוקטיילים מקוררים ללא קרח.


  5. חליל שמפניה - מוגש יינות נוצצים וקוקטיילים על בסיס אותם.


  6. כוס יין - יוצקים יינות אדומים ולבנים.


  7. מרגריטה - על הקוקטייל של אותו שם.


  8. כוסות בירה - לבירה וקוקטיילים עם בירה.


עכשיו אתה צריך להתחיל בבחירת הבריתבקבוק כי ימלא בר בביתך. מספר הבקבוקים ועוד מגוון של סוגי אלכוהול תלוי באיזו תדירות אתם שותים אלכוהול, ועל העדפות הטעם שלך. אם אתם רוצים להתנסות עם קוקטיילים, אז לקנות את המשקאות הבאים: טינקטורה «אנגוסטורה», רום «בקרדי», ויסקי «ג'ק דניאלס», טקילה «Olmeca», וודקה «אבסולוט», ג'ין «גורדון" ים», ליקר«קואנטרו».



בהתבסס על נוזלים אלה ניתן להכין בקלות עשרה קוקטיילים: "Appletini", "קוף פליז", "קוסמופוליטית", "קובה ליבר, לונג איילנד, מנהטן, מרגריטה, מיושנת, וספר, גבירה לבנה. כמו תוספי אלכוהול עבור קוקטיילים, אתה צריך לקנות "Calvados", אפריטיף "קצת ריק" ורמוט אדום. כמו כן, מרכיבים נוספים עבור אלה קוקטיילים הם סיד, לימון, תפוזים, חמוציות קולה.



לקנות, ללמוד, לעשות. מומלץ לצפות בשיעורי הווידאו וללמוד את המתכונים של קוקטיילים לעיל, כי הם פופולריים, וכמה מהם הפכו רק קלאסי של אמנות הבר. כאשר אתה בונה בר ביתי, אל תשכח להתקשר לחברים שלך, כפי שהם מומחים אמיתיים של אלכוהול חינם.



בר בית
הערות 0