למה אני צריך ויטמינים?

בעונת החורף בשל חוסר ירקות טרייםפירות, היעדר ויטמינים ומינרלים ומיקרו-מינרלים חריפים במיוחד. לכן, אתה יכול וצריך לקחת תכשירים שונים ויטמין. כל ההכנות ויטמין ניתן לחלק לשתי קבוצות עיקריות: מרכיב אחד ויטמין ההכנות ואת ההכנות מולטי ויטמין.

תכשירים של מרכיב אחד, כלומר אלה המכילים רק ויטמין אחד הם בדרך כלל prescribed על ידי רופא אם יש מחסור של ויטמין זה בגוף. לדוגמה, ויטמינים A, C, D, E, וכו 'ההכנות Polyvitamin מכילים קומפלקס שלם של ויטמינים במנה אחת של התרופה. לעתים קרובות מוערכים מולטי ויטמין מועשרים עם אלמנטים מיקרו מאקרו (סידן, מגנזיום).

הגוף זקוק ויטמינים אלה:

• ויטמין A. ויטמין A או רטינול מונע את ההידרדרות בחזון "הדמדומים"כך החסר שלו יכול לגרום "עיוורון לילה". רטינול גם משפר חסינות, משתתף בהיווצרות רקמת העצם ובמהלך הטמיעה של חלבונים ושומנים. ויטמין A הוא מסיס בשומן, הוא נמצא במוצרים בעלי חיים: שמן דגים וכבד, חמאה, חלמונים, שמנת וחלב שלם. בנוסף, קיים פרוביטמין A או קרוטן, אשר בגוף האדם הוא מסונתז רטינול. פרוביטמין A נמצא בעיקר גזר.



• ויטמין B1. ויטמין B1, המכונה גם תיאמין, משתתף היווצרות של תאי דם, במטבוליזם של פחמימות. תיאמין גם מקדם למידה. חוסר ויטמין B1 בגוף מוביל את המחלה "beriberi" (אחד הגורמים של polyneuritis). תיאמין הוא ויטמין מסיס במים ואינו מסוגל להצטבר בגוף. מכיל ויטמין B1 במוצרי צמחים: קטניות, תרד, לחם מלא, תפוחי אדמה, גזר וכרוב. יש גם ויטמין B1 ומוצרים ממוצא מן החי: בכבד, בכליות, בשר חזיר ובשר.



• ויטמין B2. ויטמין B2, riboflavin, משתתף בתהליכי הנשימה התאית,היווצרות של אריתרוציטים, הטמעה של חלבונים ושומנים. ויטמין B2 הוא גם הכרחי עבור עור בריא, מסמרים ושיער. חוסר ריבופלבין בגוף מאיים עם נגעים של הממברנה הרירית של השפתיים (cheilosis), stomatitis זוויתי, דרמטיטיס seborheic, נגעים של איברי הראייה. ריבופלבין עשיר במוצרי חלב, כבד וכליות, ביצים, כוסמת, שמרים.



• ויטמין B3. ויטמין B3, נקרא ניקוטין, כמו גם ניאצין וויטמין PP, מעורבתגובות חמצון רבות של הגוף, מקדם מטבוליזם, מסייע למערכת העצבים. חוסר ויטמין B3 בגוף יכול להוביל pagagra, הרזיה מהירה, gastroectomy, מחלות של מערכת העיכול. מכיל ויטמין זה לחם שיפון, כוסמת, שעועית, בשר, כבד, כליות.



• ויטמין B4. ויטמין B4, כולין, הוא חומר חשוב עבור מערכת העצבים,משפר את הזיכרון, מווסת את רמות האינסולין בגוף, מקדם את חילוף החומרים של שומנים בכבד. ויטמין זה יכול להיות מיוצר על ידי הגוף, אבל כמות מספקת שלה יכול להוביל לתצהיר שומן בכבד, נזק לכליות ודימום. מכיל כולין בחלמון ביצה, מוח, כבד, כליות ושריר לב, כרוב, תרד, סויה.



• ויטמין B5. ויטמין B5, חומצה פנטותנית, הוא הכרחי להשתתפות בתהליכים מטבולייםשומנים, חלבונים ופחמימות, מעורב בתפקוד בלוטות האדרנל. ויטמין זה יכול להיות מיוצר בגוף האדם על ידי E. coli. כאשר קיים מחסור של ויטמין B5 בגוף, מטבוליזם הוא שיבשו, יש הפסקה של צמיחה, תשישות, שינויים בלוטות האדרנל ומערכת העצבים. חוסר חומצה פנטותנית גם מוביל הפרעות של תפקוד הלב, הכליות, מערכת העיכול. ויטמין נמצא אפונה, שמרים, ירקות עליים ירוקים, כוסמת, שיבולת שועל, כבד, כליות, לב, חלמונים, חלב, קוויאר.



• ויטמין B6. ויטמין B6 או פירידוקסין נדרש עבור סינתזה של DNA ו- RNA, משתתףהפרשת מיץ קיבה, מקדם ספיגה של שומנים וחלבונים, מעורב בהיווצרות של אריתרוציטים. ויטמין זה נמצא כמעט כל מצרכי מזון וחוסר שלה יכול להיגרם לעתים קרובות לא על ידי תזונה, אלא על ידי מספר מחלות תורשתיות או הפרעות מטבוליות, כמו גם על ידי שיטות של הכנות שיש תכונות אנטגוניסטית ויטמין זה.



• ויטמין B7. ויטמין B7, המכונה גם ביוטין, הוא חלק האנזימים המווסתים את חילוף החומריםחומרים, משתתף בסינתזה של גלוקוקינאז, משתתף בהעברת פחמן דו חמצני. העדר ויטמין B7 בגוף יכול להיות מסומן על ידי נגעים בעור, לשון חלקה חלקה, נמנום, דיכאון, חולשת שרירים, לחץ דם, רמות גבוהות של סוכר בדם, אנמיה, אובדן תיאבון ובחילה, פיגור צמיחה. עשיר בויטמין B7 הם עגבניות, תרד, סויה, שמרים, חלמון ביצה, כבד, פטריות.



• ויטמין B9. ויטמין B9 או חומצה פולית עדיין נקרא "ויטמין בהריון", מאז זהויטמין הוא הכרחי לפיתוח של הדם ואת המערכת החיסונית של הגוף, תורם להתפתחות של מערכת העצבים. לכן, חוסר חומצה פולית בהריון מעלה את הסיכון של פגמים בצינור העצבי. בנוסף, חוסר של ויטמין B9 בגוף יכול להוביל לאנמיה megloblastic. מכיל ויטמין B9 בקטניות, לחם מלא, שמרים, כבד.



• ויטמין B12. ויטמין B12 או ציאנוקובלמין מקדם את הסינתזה של חלבונים, משפר את העיכול. מחסור של cyanocobalamin מוביל לפיתוח סוגים מסוימים של אנמיה. מכיל ויטמין B12 במוצרי בעלי חיים: בשר, דגים, ביצים, חלב.



• ויטמין C. ויטמין C, המכונה גם חומצה אסקורבית, מחזקת את המערכת החיסונית, מקדמת ריפויפצעים, מספק צמיחה וחניכיים בריאים. חוסר ויטמין C בגוף יכול להוביל לירידה בהגנות הגוף, צפדינה. חומצה אסקורבית נמצא בעיקר הדרים, ירקות, כרוב, עגבניות, תפוחי אדמה, דומדמניות.



• ויטמין D. ויטמין D מספק צמיחה נורמלית ופיתוחרקמות עצם בגוף, מסדיר את חילוף החומרים המינרלים, מקדם את ספיגת הסידן על ידי הגוף. חוסר ויטמין זה מאיים עם רככת ואוסטיאופורוזיס. ויטמין D יכול להיות שנוצר על ידי העור האנושי תחת השפעת קרניים אולטרה סגול. בנוסף, ויטמין D נמצא חמאה, מוצרי חלב, חלמון ביצה, שמן דגים, קוויאר, סרפד, פטרוזיליה, פטריות.



• ויטמין E. ויטמין E, המכונה גם tocopherol, מונע היווצרות של קרישי דם, משפרהנשימה של תאים, מפחיתה את הסיכון של היווצרות צלקת, משמש קוסמטולוגיה כדי לשמר עור צעיר, ברפואה - לטיפול באקזמה, כיבים בעור ומחלות עור אחרות. העדר ויטמין E בגוף עלול לגרום לקרע של תאי דם אדומים, ירידה בתפקוד הרבייה, שינויים בשריר הלב, שרירי שומן חריגים על השרירים. מקורות ויטמין E הם אגוזים, שמנים, תרד, דגנים מלאים.
  

נטילת ויטמינים ההכנות, יש לזכור כי עודף של ויטמינים בגוף כרוך לא פחות תוצאות חמורות מאשר חוסר שלהם. לכן, תמיד לבחון את המינון של התרופה!