איך לשתות משקה חריף

כל ליקרים מחולקים לשלושה סוגים עיקריים: חזק, קינוח וקרמים. באופן מסורתי, ליקרים מוגשים בסוף הארוחה כמו DJ (משקה שעוזר לעכל מזון). שתיית אלכוהול יכול להיות "בצורה טהורה" (undiluted), ו מדולל במים, סודה או מיץ. סוגים מסוימים של ליקרים מוגשים בדרך כלל עם קפה או תה.

גם קוקטיילים פופולריים מאוד עם משקה חריף (כשליש מכל קוקטיילים אלכוהוליים מכילים משקאות חריפים). כיוון שיש הרבה ליקרים שונים (פירות, ברי, שמנת, קפה, עשבי תיבול, אפילו ביצה), טווח הקוקטיילים עם ליקרים הוא רחב מאוד. בקוקטייל, ליקר יכול לשמש בסיס, בסיס טוניק, טעם או ממתיק.

בהתאם לסוג של ליקרים בקוקטיילים לשלבעם משקאות אלכוהוליים חזקים (זאב, ג 'ין, ברנדי, ויסקי, קוניאק), יינות שונים (כולל ורמוט), כמו גם שמנת, חלב, שוקו חם, גלידה, מיצים (לרוב הדרים). כמה ליקרים מוסיפים לקפה כסוכן מתקתק וממתיק.

לשתות משקה בצורתו הטהורה נלקח מ כוסות ליקרים מיוחדים (באנגלית קוראים משקפיים כאלהזכוכית לבבית); זה כוס קטנה על רגל עם נפח של 25-60 מ"ל. למרות הכמות הקטנה של כוס, יש צורך לשתות משקה לא בלגימה, אבל בלגימות קטנות, מתענג. כוס קוקטיילים עם ליקר נבחר בהתאם לסוג והנפח של הקוקטייל. אם ליקר מוגש בצורתו הטהורה, אבל עם קרח (על הסלעים), הוא מוזג בדרך כלל לתוך כוס של oldfashion (כוס ויסקי).

אגב, יש צורך לקרר את הליקר לפני ההגשה? זה תלוי משקאות מסוימים. הטעם של כמה משקאות חריפים נחשף טוב יותר כאשר המשקה מוגש בצורה מקורר או עם תוספת של קרח. לדוגמה, הצ'כי "Becherovka" מוגש בדרך כלל קר מאוד, גלידה בייליס יכול להוסיף קרח. אבל את sambucu, להיפך, הוא עלה באש לפני ההגשה, ואז מכבה את האש ושותה את המשקאות בזמן שהוא עדיין חם. עבור כמה ליקרים, טמפרטורת המשלוח האופטימלית היא טמפרטורת החדר, כפי שהם להתקרר חזק במהלך הקירור, והטעם שלהם הופך להיות יותר גרוע.

האם יש צורך ליקר? רוב המשקאות אינם חזקים מדי, כךאתה יכול לשתות בלי משקה בלי חטיף. אם אתה בהחלט רוצה לתת חטיף ליקר, אתה צריך לזכור כמה נקודות חשובות. רוב ליקרים משולבים בצורה מושלמת עם פירות וקינוחים, בעוד חשוב לוודא כי בין המשקאות ואת החטיף אין יותר מדי טעם בניגוד.

לדוגמה, שוקולד, קפה וקרם ליקר בשילוב עם קפה, ביסקוויטים או מאפים. כדי פירות ליקר ברי עדיף לשרת את הפרי המתאים וגרגרים או קינוחים המבוססים עליהם. ליקר צמחים בדרך כלל בשילוב מושלם עם פירות הדר (לימונים, תפוזים).

באופן כללי, קשה מאוד לומר באופן חד משמעי איך לשתות משקאות כמו שצריך, כי כמה ליקרים יש מאפיינים משלהם להאכיל. אז, ליקר האירי שרידנים נמכר בשני בקבוקים. במחצית זו של בקבוק זה יש ליקר וניל, בקפה השני או ברי. כאשר "שרידים" הוא שפך לתוך כוס, המרכיבים שלה הם שפכו החוצה ביחס של 1: 2 שכבות (קרם הוא בראש). ביצת ביצים "עורך דין" כל כך עבה שכאשר אתה משרת אותו בצורה טהורה שלה, אתה צריך להגיש כפית עם משקה.

אם אתה לא בטוח איך להשתמש כראוי משקה חריף, פשוט בצע את הכללים הכלליים: יוצקים את המשקה לכוס קטנה ומגישים בסוף הארוחה.