תה עם מתכונים בישול זנגביל

כיצד לבחור זנגביל לתה?

ג'ינג'ר הוא צמח כרגעגדלים בסין, הודו, אוסטרליה, ג'מייקה, ברבדוס, מערב אפריקה, אינדונזיה ואוסטרליה. הטעם של זנגביל תלוי בעיבוד של השורש ואת האזור שבו צמח זה גדל.

יש שורשי ג'ינג'ר בשחור-לבן. ג 'ינג' ר שחור הוא אכל עם קליפה. הטעם של ג'ינג'ר שחור הוא חריף מאוד מתובל. הטעם והניחוח של ג'ינג'ר לבן אינם חזקים כמו זה של ג'ינג'ר שחור, אבל יש לו טעם רך יותר.

שימו לב למקור של זנגביל עבורעושה תה. זכור כי זנגביל ג 'מייקני יש ניחוח עדין. אבל לג'ינג'ר היפני יש טעם עדין יותר מסינית. לג'ינג'ר, שגדלה באפריקה ובהודו, יש צבע שורש כהה ויש לה טעם מריר.

וכמובן, את הטעם של תה עם זנגביל ישתנה בהתאם מה משאיר אתה רוצה להשתמש כבסיס.

תה ירוק עם ג'ינג'ר

תה ירוק עם זנגביל יש טעם רך ועדין. זה בטוח לרצות את כל מעריצי תה ירוק.

מרכיבים נדרשים:

• 
  1 ליטר מים


• 
  4 כפית. תה ירוק


• 
  30-40 גרם של ג'ינג'ר


• 
  מותק לטעום


• 
  לימון לפי הטעם

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   לקלף חתיכה קטנה של שורש זנגוויל מן הקליפה.


2. 
   חותכים את הזנגביל לפרוסות דקות. כדי לחלוט ליטר תה, בדרך כלל רק כמה פרוסות של זנגביל.


3. 
   מבשלים תה ירוק עם מים חמים.


4. 
   כאשר התה מוכן, להוסיף פרוסות ג'ינג'ר אליו להתעקש עוד 5-10 דקות.


5. 
   סיים תה מסננת דרך מסננת ויוצקים מעל כוסות.


6. 
   אם תרצה, תה יכול להוסיף קצת דבש פרוסת לימון.

תה שחור עם ג'ינג'ר

תה שחור עם ג 'ינג' ר יכול להיות מבושל בדיוקכמו ירוק. עם זאת, זה יהיה הרבה יותר טעים לבשל אותו על פי המתכון המיוחד שאנו מציעים. בגירסה זו, תה ג'ינג'ר הוא ריחני מאוד, ואת הדומדמניות משאיר באופן מושלם להשלים את הטעם הספציפי של תה שחור.

מרכיבים נדרשים:

• 
  3 כפית תה שחור


• 
  2 כפות של עלי דומדמניות שחורות (טריות או יבשות)


• 
  30-40 גרם של שורש זנגביל


• 
  1 ליטר מים

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   מבשלים תה שחור פשוט. דגש על ההעדפות שלך: אתה יכול בקלות להתאים את כוחו של תה על ידי שינוי כמות עלי התה שצוינו המתכון.


2. 
   מבשלים את התה ויוצקים אותו לתרמוס.


3. 
   מוסיפים פרוסת ג'ינג'ר ופורסים אותה לפרוסות דקות.


4. 
   פרוסות ג'ינג'ר מוסיפות לתה בתרמוס.


5. 
   מוציאים עלי דומדמניות עם מים רותחים וגם מוסיפים בקבוק תרמוס.
   
   
   אזהרה: לעתים קרובות מתעוררת השאלה, מדוע לשפוך מים רותחים על עלי דומדמניות. עלי דומדמניות טריות מכוסים בציפוי מגן. יש לכבס אותו, כך שהעלה מעניק את כל ניחוחו לתה. עלים יבשים הם decocted מסיבות היגיינה - כדי לשטוף את האבק כי התיישבו במהלך ייבוש.
   
   


6. 
   סגור את התרמוס ולתת תה תלול במשך 15 דקות. משקה ריחני וטעים מוכן!

תה פיקנטי עם זנגביל וקינמון

אנו מציעים לכם עוד מתכון של תה ג'ינג'ר ריחני עם תבלינים. ואנחנו מזכירים לך להכנת תה עם זנגביל, אתה צריך לקחת רק את השורש הטרי.

מרכיבים נדרשים:

• 
  3 כפית. תה ירוק


• 
  70-80 גרם שורש זנגביל טרי


• 
  1 ליטר. של מים


• 
  0,5 כפית הקרקע קינמון


• 
  10 קופסאות של הל


• 
  5 ניצני ציפורן


• 
  מותק לטעום


• 
  חצי לימון

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   2 כפיות תה ירוק לשפוך ליטר מים רותחים לחלוט במשך 5 דקות.


2. 
   לקלף חתיכת שורש זנגוויל 3-4 ס"מ ארוך לחתוך אותו לפרוסות דקות קטנות.


3. 
   מניחים את פרוסות הזנגביל בסיר ומוסיפים לו את כל התבלינים שנותרו.
   
   
   הערה: המתכון מיועד לאוהבי משקאות חריפים עם טעם בולט מאוד, ולכן הוא מציין את הסכום המרבי המותר של תבלינים. המינון של הל ו ציפורן אתה יכול בהחלט להפחית בהתאם להעדפות שלהם.
   
   


4. 
   יוצקים לתוך הסיר עם תה ירוק תבלינים יחד עם העלים ושם אותו על אש קטנה.


5. 
   מביאים את התה לרתיחה ומבשלים על האש הנמוכה ביותר במשך 20 דקות.


6. 
   מגישים את הלימון במים רותחים, חותכים אותו לשתי חתיכות ולוחצים למיץ את המיץ מחצי.


7. 
   קליפת לימון עם סחיטה לחתוך לתוך 4 חלקים וגם לזרוק את התה.


8. 
   אם יש רצון, אתה יכול להוסיף קצת דבש תה זנגביל.
   
   
   אזהרה: גם אם אתה באמת אוהב ממתקים או שאתה אוהב דבש, אף פעם לא לשים יותר מ 3 כפיות תה תה ג'ינג'ר לליטר תה. עוד דבש יהיה להריח לחלוטין את הטעם של זנגביל, ואתה לא תוכל להעריך את התה עם תבלינים.
   
   


9. 
   לאחר הוספת לימון ודבש, ממשיכים לבשל את התה עוד 5 דקות.


10. 
    מוציאים את התה מהאש ומוסיפים לו עוד כפית של עלי תה יבשים של תה ירוק.


11. 
    תן תה תלול במשך 20 דקות.


12. 
    יוצקים את התה לקומקום ומניחים אותו על השולחן. משקה חריף הוא מוכן, ליהנות הטעם שלו ריח.

תה עם זנגביל ומנטה

Mint תה אוהבי בהחלט ליהנות תה עם זנגביל ו מנטה. תכונה של תה זה הוא חוסר תה מבשל.

מרכיבים נדרשים:

• 
  100 גרם של שורש זנגביל


• 
  8 כפיות של מנטה או מרכך לימון


• 
  1 ליטר. של מים


• 
  לימון - לפי הטעם


• 
  מותק - לפי הטעם

צעד אחר צעד הוראה:

1. 
   חותכים חתיכת שורש זנגוויל בגודל הנכון לחתוך כמו פרוסות דקות ככל שתוכל.


2. 
   מניחים את הזנגביל בסיר ושופכים מים רותחים.


3. 
   לאט לאט להביא את ג 'ינג' ר לרתיחה על החום הנמוך ומבשלים במשך 15 דקות.


4. 
   מוציאים את התה מהתנור ומוסיפים מנטה או לימון. כריכה ועטיפה במגבת.


5. 
   מתעקשים תה במשך 20 דקות.


6. 
   הגשת תה על השולחן, אתה יכול לשים בכל כוס פרוסת לימון טיפה של דבש.

התיאבון!