היתרונות והחסרונות של מחבת עם ציפוי קרמי
מחבת תמיד היה דבר הכרחי במטבח,כי בישול רוב המאכלים האהובים עליך קשה לדמיין בלעדיו. אבל אם האמהות והסבתות שלנו השתמשו במחבתות כבדות מאוד של ברזל יצוק, שיכלו בקלות לשאוב שריר מרשים, והאוכל נשרף לעתים קרובות, אז הומצא חדש לגמרי לדור הצעיר.
ראשית, התחושה היתה מחבתות הטפלון. ואכן, אתה יכול לבשל עליהם לחלוטין ללא שמן, ואת האוכל לעולם לא לשרוף. אבל אחרי הזרימה הראשונה של אופוריה, עקרות הבית החלו לשים לב החסרונות הברורים של אלה אביזרים למטבח. אתה לא יכול להפוך את החתיכה עם מזלג, לגרד את הבצל עם מטלית מתכת, מדי. ורבים מהם אסור לשטוף במדיח כלים או להשתמש דטרגנטים. אכזבה לא היתה הגבול.
אבל ההתקדמות לא עומד עדיין, ולהחליף מסוכן לבריאות (במקרה של נזק טפלון) מנות, הגיע לגמרי חדש, קרמיקה. היתרונות שלהם לא ניתן לזלזל.
תיאור של מחבתות קרמיות
מה ההבדל בין מחבתות טפלון ומחבתות קרמיקה?
ציפוי מיוחד שאינו מקל. זה לא כולל כימיקלים כי, כאשר מחומם, לשחרר אלמנטים מסוכנים. זה לא משנה את הטעם והריח של האוכל ולא מפחד חפצים מתכת.
מחבתות עם ציפוי קרמי ניתן לשטוף במכונית להשתמש בכל האמצעים כדי להילחם שומן קפוא.
הכיסוי שלהם הרבה פחות מזיק ואתה לא צריך לזרוק מנות חדשות לגמרי רק בגלל שאתה בפזיזות גרד אותו עם מזלג או scapula.
מעולה אפילו בטמפרטורות גבוהות מאוד, מחומם באופן שווה ומהיר.
אין יותר מדי חסרונות עבור מחבתות עם ציפוי קרמי, ואם אתה לוקח אותם בחשבון בעת שימוש כזה צלחת, זה יחזיק מעמד זמן רב מאוד.
אלומיניום, שממנו הם עשויים, הוא רגיש מאוד לשינויים בטמפרטורה. לכן, לא מומלץ מיד לאחר הבישול כדי לספק כזה מנה תחת זרם של מי קרח.
שומן קפוא או שאריות של מוצרים לא ניתן להשרות במשך זמן רב. ציפוי קרמי לא יכול לעמוד במבחן כזה.
ביקורות על לקוחות
רוב האנשים שכבר רכשומחבת קרמיקה, מרוצים המבצע שלה. כמובן, אתה יכול לפגוש משוב שלילי, אבל אם אתה מבין, הם קשורים כל שימוש לא ראוי של מנות כאלה. כמה ביקורות שליליות מתייחסים גם העלות הגבוהה יחסית של כלי מצופה קרמיקה. אבל אם לוקחים בחשבון את היתרונות שהוא נותן בהשוואה טפלון, במיוחד במונחים של בריאות, המחיר אינו משחק תפקיד חשוב כל כך.
בין ביקורות חיוביות, במיוחדיש כאלה שבהם הקונים מופתעים כמה שמן צמחי קטן צריך לשמש לבישול. למעשה, ציפוי שאינו מקל מגן מפני שריפת לא את האוכל עצמו, אבל את פני השטח של המנות, כך שמן, לפחות קצת, אבל זה שווה להוסיף. אבל פילגשים לעתים קרובות להתמודד עם העובדה כי זה חייב להיות כל הזמן נשפך אפילו לבישול. עם מחבת קרמיקה בעיה זו לא יהיה עוד.
בעת בחירת מחבת עם ציפוי קרמי,אתה צריך לא רק להסתכל על המשוב של קונים אחרים, אלא גם על אינדיקטורים אחרים. קודם כל, לשים לב ליצרן. עדיף לתת עדיפות מותגים ידועים. ולתת העלות שלה מעט גבוה יותר, אבל אתה תהיה בטוח כי אתה קונה מוצר איכותי.
הקפד לשים לב לעוביציפוי. ככל שזה יותר, את החיים של המוצר. אם לוקחים בחשבון את כל ההמלצות ו יטפל במחבת קרמיקה חדשה כראוי, אתה קודם כל לוודא כי זה הרבה יותר נעים ובטוח לבשל על זה.













