ארוחת צהריים עסקית: איך להחזיק ארוחת צהריים עסקית?

עבור ארוחת צהריים עסקית, ארוחת צהריים נחשבת הזמן הטוב ביותר. פחות נפוץ הן ארוחות ערב עסקיות. איפה להחזיק ארוחת צהריים עסקית? כמובן, האפשרות הטובה ביותר היא מסעדה. עם זאת, מקובל להזמין שותפים לארוחת צהריים עסקית גם למשרד שלך.

אם אתה מתכוון להחזיק ארוחת צהריים עסקית במסעדה, ואז בזהירות גישה הבחירה של מוסד זה. זה הכי טוב להסתמך על הניסיון שלך, שלך או החברים שלך. אתה צריך להיות מלא ביטחון כי המסעדה הנבחרת לא יקלקל את הרושם שלך ושל החברה שלך.

אתה תראה כבוד לשיח שלך אם תבחרמסעדה ליד משרדו. אם אין הזדמנות כזו, לנסות לבחור מסעדה, שבה נוח עבור שני הצדדים להגיע לשם - על "נייטרלי" השטח.

אתה צריך לטפל השולחן מראש ולהזמין אותו בטלפון. אתה יכול גם לבחור מיד מקום מתאים במסדרון - הרחק רעש ומעוך, הרחק מן המעבר. להזמין שולחן גדול יותר אם אתה מתכוון לחתום על הניירות.

אם יש לפחות אחד שאינו מעשן בקרב אלה מוזמנים לארוחת צהריים עסקית, בחרו חדר ללא עישון במסעדה. האורחים שלך יוכלו לספק את הצורך שלהם ניקוטין בחדר עישון, אז אתה צריך לשים לב עד כמה נוח בחדר זה במסעדה שנבחרה.

קצת על בתפריט. רצוי לקחת בחשבון את הטעם שלךבני שיחים ולוודא כי התפריט של המסעדה מספיקה הן מנות בשר וירקות. אם אתה לא יודע איך להשתמש בתבשיל זה או אחר, או לא בטוח מה מסתתר תחת שם אקזוטי - לא להזמין צלחת זו, אחרת אתה יכול להכות את הפנים שלך בבוץ.

אם תחליט להחזיק ארוחת צהריים עסקית במשרדלענין זה אולם ישיבות אוחדר למשא ומתן. אתה צריך לנסות להביא את השולחן קרוב יותר למסעדה: לא לשכוח את מפת מנות הגון. עדיף להזמין מנות, שוב, במקום בדוק - אתה צריך להיות בטוח שלהם איכות. נסו לשמור על התפריט שלך מגוון.

מוטב אם הגשת ארוחת צהריים העסק שלך במשרד יהיה צוות מוזמנים במיוחד. למה לא יכולים עובדי החברה להשתמש בתפקיד המלצרים? ראשית, הוא נראה בחוצפה. ושנית, הנוכחות של עובדים רגילים במשא ומתן יכולה להיות בלתי רצויה.

זכור את כללי הנימוס. אתה, כיוזם של הפגישה, צריך לבוא דקותעשרה עד חמישה-עשר אורחים שהוזמנו על ידך. אל תשכח את הכללים של שימוש סכו"ם: המזלג הוא ביד שמאל, הסכין הוא ביד ימין. אל תניח את אצבעותיך על שיני המזלג או על להב הסכין.

במהלך הפסקה של הארוחה, לקפל את המכשיריםcriss-cross: החלק הקמור-מעלה, הצד המשוחל בסכין שמאלה. מזלג "נראה" במשך 5 שעות, את הסכין - עבור 7. כאשר אתה מסיים את הארוחה, הם מקופלים מקופלים מקבילים זה לזה, את הידיות "נראה" במשך 5 שעות.

מפית הנייר לא לנגב את השפתיים, הם צריכים רק להירטב. מפית רקמות ניתן לשים על הברך שלו, אבל בשום מקרה לא להניח את הצווארון בצורה של סינר.

ליד השולחן, אתה לא צריך להשתמש קיסם, אתה יכול ללכת לשירותים למטרה זו.

ובכל זאת, הדבר העיקרי בארוחת צהריים עסקית היא דיבור עסקי. המשימה שלך - בהדרגה בשיחה כדי להעביר את הנושא הדרוש. התחל עם כמה משפטים נפוצים, ואת המידע על החברה, אשר בני שיח שלך מייצגים, יעזור לך לשמור על השיחה הולך.

בארוחת צהריים עסקית, לא כדאי להזכיר את הנטייה הגסטרונומית שלו או בעיות בבריאותו, גם אם נראה כי המצב מתאים לכך.

אל תדבר בפה מלא ואל תשאלשאלות בן שיח בזמן שהוא לועס מזון. הארוחה במקרה זה היא רק רקע, אז לנסות לאכול מנות קטנות כדי להיות מסוגל לשמור על השיחה.

משא ומתן במהלך ארוחת צהריים עסקית הם לא רשמיים, ולכן קל בדיחות מתאימות. עם זאת, יש צורך בזהירות רבה: בדיחה לא מוצלחת יכולה לעקוף את ההבנה ההדדית שהושגה.

כאשר אתם מזמינים שותפים או לקוחות לארוחת צהריים עסקית למשא ומתן, זכרו שאתם מייצגים את החברה כולה - מתנהגים בשלווה, באיפוק, בכבוד. תן הצלחה ללוות אותך!