קוקטייל בייליס אספרסו-גרניטי

המצרכים (עבור 4 אנשים)

• 5 כפיות מלאות של אספרסו


• 500 מ"ל של מים רותחים


• 50 גרם של סוכר


• 1 קמצוץ של אגוז מוסקט טריים


• 300 מ"ל בייליס קרם אירי


• נענע משאיר לקישוט

הכנה

1. מוסיפים אספרסו למים רותחים. מסננים את הסוכר ואת אגוז מוסקט. בואו להתקרר. אנחנו במקום במקפיא במשך 5-6 שעות, לפני היווצרות של גבישי קרח. אחרי שעה וחצי מערבבים היטב במזלג, ואז מערבבים מדי פעם כל 45 דקות.


2. יוצקים מעל המשקפיים, מוסיפים בייליס ומיד לשרת. מקשטים עם עלי נענע.

זמן בישול על 10 דקות + זמן ההקפאה

ערך תזונתי משוער של מנה אחת של קוקטייל

• קלוריות: 296


• י: 1233


• חלבונים: 2.3 גרם


• שומנים: 9.8 גרם


• פחמימות: 31 גרם

שינויים עונתיים

פסחא - במקום מנטה לקישוט, צלחת בצד עם סוכר ירוק וצהוב מתאים.

חג המולד - קוקטייל מוגש עם קצפת וקינמון.

יום האהבה הקדוש - לבבות סוכר במקום עלי נענע ומטריה קטנה יהיה יעיל לקשט את הקוקטייל.