דבש ספא

דבש ספא - זה השם הפופולרי של החג, בלוח השנה של הכנסייה זה נקרא מקור (הסרת) של חיות הוגן של הצלב נותן חיים של אלוהים. גם ביום זה הכנסייה הרוסית האורתודוקסיתמעריץ את הפסטיבל של מושיע כל הרחמים ואת מרים הבתולה הקדושה וכמה חגים אחרים. עדיין ספא פופי מנציח את תחילתה של האמונה ההנחה, שיימשך עד 27 באוגוסט, על פי סגנון חדש (ערב ההנחה של הבתולה מריה הקדושה, או את הבנות, כמו בחג זה נקרא בין העם).

מותק, ספא זה נקרא כי ביום זה את חלות הדבש מלאים בדרך כלל עם דבש עד כדי כישלון, ולכן ברוסיה זה היה מקובל כדי להתחיל את אוסף הקידוש של דבש. דבש מקודש על ידי הכנסייה מותר באופן מסורתיהיה רק ​​מ"מושיע הדבש", ובימים עברו הדבש היה מוצר מזון חשוב מאוד: הוא היה מבוסס על מגוון של מאכלים, משקאות לא אלכוהוליים ואלכוהולים.

האנשים דבש ספא ידוע גם בשמות אחרים: Spasovka, ספא ראשון, ספא רטוב, מושיע על המים, חג הדבורים, ירח דבש, Gourmand, קיץ חוט, וגם Makavei (פרג ספא). כל השמות האלה אינם מקריים.

אז, השם ספא רטוב הוא מחווה למסורת של הקידוש מים קטנים. ביום הזה ברוסיה נהוג היה לנקות את הזקניםוולס ולקדש חדשים. הם גם עשו תהלוכה לקידוש מים במאגרי מים ומעיינות. אז בבריכה כזאת היה צורך לרחוץ את עצמך ולכפר על בעלי חיים: האמינו שככה אפשר לשטוף את החטאים ולהיות בריאים יותר. רחצה ביום ההוא היתה האמבט האחרון עד הקיץ הבא.

כותרת Makavei (פרג הציל) במקור לא היה קשור הפרג. עובדה היא כי ב -14 באוגוסט, על פי סגנון חדש (1 אוגוסט, על פי הסגנון הישן), חג נוצרי נוסף נחגג - שבעת הקדושים הקדושים של המכבים. המכבים סבלו על אמונתם מהמלך הסורי אנטיוכוס אפיפנס.

אבל, כפי שקורה לעתים קרובות, המנהגים הנוצריים בתודעה הפופולרית משולבים בטקסים עממיים. לכן, יום של אנדרטאות של מות הקדושיםהתמזגו עם החג הפופולרי של חוטי הקיץ, שנקרא "מקאוואי": עד עכשיו הפרג הוא הבשיל. הקשר של המכבים עם הפרג הוא, ככל הנראה, פונטי בלבד.

יום זה מתקבל מגישים מאפים שונים עם פרגים ודבש לשולחן - עוגות, עוגות, לחמניות, לחמניות. מאז ספא הדבש הוא היום הראשון של ההשערה השאילה, כל מאפים צריך להיות רזה. מתחילים ארוחה עם פנקייק עגולה, אשר טבול חלב פרג - מסה של פרג, הקרקע עם דבש. למרות הצום, השימוש בדבש למזון ביום זה הוא מבורך בגלל הקידוש של הדבש של המסיק החדש.

דבש ספא היה תחילתו של חוטי הקיץ: עד אותו רגע ורדים פרחו, המים החלו"בלום, "השתתקו הציפורים, דבורים חדלו לאסוף דבש, צבים החלו להתאסף בחבילות ולהתכונן לטיסה, הסנוניות הראשונות והמהפכות עפו לאדמות חמימות יותר. עבור האיכרים, החג הזה סימן את תחילתו של עבודת שדה אינטנסיבית: קציר, עשיית שחת, הכנת מישורים לחורף.

גם אם אינך שומר על מנהגי הכנסייה,שום דבר לא מונע ממך לחגוג את המושיע ירח הדבש 2012: עדיין זה חג רב לאומי. אופים עוגות דבש, לחמניות לחמניות עם זרעי פרג ביום הזה, להכין פנקייק עם פרג ודבש. סידור החג שלך של תחילת חוטי הקיץ: יש רק שבועיים ליפול, אז אתה צריך להוציא אותם, כך שאתה לא מתחרט מאוחר יותר כי חודשי הקיץ היו מבוזבזים.