מגישים את שולחן ראש השנה

הגשת שולחן ראש השנה ב -2011 לא בהכרח צריכה להיות עשירה מאוד - הארנב במובן זה הוא לא תובעני. עדיף לתת את העיצוב של השולחן להיות מספיק פשוט אבל אלגנטי באותו זמן: זה יעזור ליצור אווירה חגיגית ללא עלות נוספת.

ראשית, להחליט היכן תוכל לשים את השולחן. אם יש לך דירה מרווחת מאוד - אני חושב שזה לא יהיה בעיה. אם הדירה אין הרבה מקום פנוי, השולחן צריך לשים באמצע החדר. אז האורחים יהיה נוח ללכת לשולחן, לשבת ולקום.

שולחן חגיגי צריך להניח מפה. מפות סינתטיות למטרות אלה מתאימותלא טוב מאוד, עדיף לבחור כותנה לבנה או מפת שולחן פשתן. לובן ללא דופי של מפה כזו יעזור להדגיש את מצב הרוח החגיגי. לפני שאתה מניח מפה על השולחן, אתה צריך ברזל זה היטב עם ברזל. קצוות המפה צריכים להיתלות מכל הצדדים של השולחן באופן שווה על 30 ס"מ, ואת הפינות שלה צריך לכסות את הרגליים של השולחן.

אם מפת שולחן כזו נראית לך קפדנית מדי, אתה יכול לקשט את זה סרטי סאטן. קלטות צריך להיות רחב מספיק ארוךרוחב הטבלה הוא 40-60 ס"מ, מניחים את קלטות הצלוב ומעטרים אותם בכל דבר. לחץ על סרטים במרכז השולחן, כך שהם אינם זזים - למטרות אלה, אגרטל מסיבי מתאים.

אז זה צריך להסדיר סכו"ם אישי (צלחות, כפיות, מזלגות, כוסות יין, כוסות יין וכו '). היעיל ביותר יהיה צלחת מוצקה. על פי הכללים של נימוס, בניגוד מוחלט לכל כיסא במרחק של 2 ס"מ מקצה השולחן ממוקמים צלחות אוכל קטנות, על גבי צלחות לחטיפים. מצילתיים לנפח (צלחות ללחם) ממוקמות בצד שמאל של צלחות האוכל במרחק של 5-15 ס"מ.

בצד שמאל של הצלחת לשים מזלג עם את חפירה,מימין - סכין עם להב מהצלחת. אם כפיות קינוח מסופקים, הם ממוקמים מעל הצלחת עם ידית ימינה. משקפיים למשקאות ממוקמים מימין מאחורי הסכין - משקפיים נפרדים כוסות יין עבור יין, בירה, משקאות קלים, משקפיים וערימות עבור רוחות חזקות. במונחים של כללי נימוסים, המשרתים את שולחן השנה החדשה אינה שונה מהותית מכל משרת אחר.

תשמרי על המפיות. יש צורך לספק לכל אורח רקמה מעומלנת, אשר הוא יכול לשים על ברכיו (בדרך כלל מפיות כאלה מקופלים בצורה מיוחדת ולשים על צלחת), והניח על שולחן כוסות או מפיות מפיות נייר. עכשיו בחנויות רבות סופרמרקטיםנמכרים מפיות נייר עם ציורים מצחיקים. מפיות עליזות כאלה יסייעו לאזן כמה סגפנות של המפה הלבנה. ובכן, אם אלה ציורים יהיה איכשהו להזכיר לנו את הסמלים של השנה הקרובה - ארנב, ארנבת וקוט.

משקאות חריפים מקובל לשים על שולחן קטן,הממוקם בצד שמאל של השולחן החגיגי הראשי. אבל, באופן עקרוני, כלל זה אינו קפדני במיוחד, אז אתה יכול לשים אלכוהול ימין במרכז השולחן של השנה החדשה. רק לא לשכוח להסיר בקבוקי ריק מהשולחן.

אם אתה מצפה הרבה אורחים, כדאי לחשוב על איך אתה מתכנן להושיב אותם, כך החג עצמו אין מהומה מיותרת ובלבול. הקפד לשקול אינטרסים וגיל האורחים שלך, כך שהם לא מקבלים משועמם יושבליד. זוגות משפחתיים בדרך כלל אינם מתיישבים בנפרד, אבל אם המסיבה שלך מתבררת בטעות כשני אנשים שלא מתייחסים זה לזה טוב מאוד, עדיף לארגן אותם בקצות שונים של השולחן.

ליד כל מכשיר, שים כרטיס שםכך שהאורחים יוכלו למצוא בקלות את מקומותיהם. אם אתה רוצה לעשות הפתעה נעימה לאורחים, לשים דמות ארנב שוקולד יחד עם כרטיס, קשירת גלויה קטנה אליו עם משאלה אישית. כאן תוכלו לראות, החברים שלך יעריכו סוג זה של תשומת לב!

כאן בקצרה וכל הראשי כללי ההגשה ראש השנה. כמובן, לאחר השירות הבסיסי, את ראש השנה של השולחן יכול וצריך להיות בנוסף
לקשט, להוסיף את הגמר נוגע כדי ליצור אווירה חגיגית.