ארוחת ערב גורמה לשניים: בשר חזיר ברוטב שמנת במשתנה רב-משתני

מתכון זה פותח עבור multivark DEX DMC-55, אבל זה מתאים כמעט לכל דגם, כמו הפונקציות של "טיגון" ו "מרווה" הם כמעט כל החברות.

הנחת: 2 אנשים

זמן ההכנה: 50 דקות

מצבים ב multivark: "חם" ו "מרווה"

המצרכים:

• בשר חזיר 200 גרם


• בצל 1.


• שמנת (20% שומן ומעלה) 100 מ"ל


• קמח 1 כף. l.


• מלח


• פלפל שחור


• שמן חמניות

שיטת הכנה:

ראשית, אנחנו לנקות את הנורה מן הקליפה ולמחוץ אותו.

יוצקים כפית שמן חמניות לתוך סיר של multivark.

יוצקים את הבצלים הקצוצים לסיר. מפזר אותו על החלק התחתון של המחבת.

הפעל את פונקציה "טיגון" ולהגדיר את הזמן, אם זה מאפשר את multivarker. לטיגון בצל, 10 דקות מספיק.

מטגנים בצל עם מכסה סגור multivarka.

בעוד הבצל מטוגן, אשר לא צריך להגיע בדרך ואינך צריך לצפות, אנחנו חותכים את הבשר.

באופן מיידי, אתה יכול לנקות כמה תפוחי אדמה ולשים אותם לבשל על התנור. מתוך תפוחי אדמה, אנו מבשלים את פירה תפוחי אדמה בצד. המרובה נתן אות, כלומר הבצל היו מטוגנים.

מוסיפים את המחבת multivarka קצוץ דק בשר.

אנו בוחרים את הפונקציה "טיגון", אנו קובעים את הזמן עד 30 דקות. בעוד שהרב-משתנים מבשלים בשר, הגיע הזמן להכין רוטב שמנת ולהתפורר בסלט הירוק.

אז, להכין את הרוטב. בשמנת לאט אנחנו שופכים בקמח, נעים היטב.

המטרה היא לערבב את הקמח בשמנת, כך שאין גושים.

ברוטב, מוסיפים כפית מלח ואדמה טרייהפלפל. ניתן להוסיף עוד כמה תבלינים לבשר. במתכון שלנו, רק מלח ופלפל שימשו. יש לציין כי המלח הוא הוסיף רק בסוף עם הרוטב, כאשר הבשר הוא מוכן, כך מתברר להיות רך יותר. כדי להפוך את הרוטב טעים יותר, אתה יכול להוסיף כף חמאה. עם זאת, לא לשכוח כי זה יגדיל את התוכן הקלוריות של המנה.

האותות המרובים סימנו, כלומר הבשר היה מטוגן.

יוצקים את הרוטב השמנוני שלנו לתוך הבשר. אנו בוחרים את הפונקציה "מרווה" ואם פונקציות multivark לאפשר, להגדיר את הזמן עד 10 דקות.

במקרה שלנו, הזמן המינימלי שניתן להגדיר הוא חצי שעה, אז אנחנו פשוט לכבות את multivarker לפני האות נשמע.

הבשר היה מכובה מעט עם הרוטב ומוכןהגישו על השולחן. כפי שאתה יכול לראות את הרוטב לא היה לנו הרבה, אבל זה היה מתוכנן. אם אתה רוצה לעשות את הרוטב הרבה, פשוט להכפיל את כמות השמנת והקמח במתכון.

ארוחת הערב שלנו מוכנה! ניתן להגיש את השולחן. בשר ברוטב שמנת ישתלב היטב עם פירה וסלט ירוק. אנו מקווים שאתם אוהבים את המתכון שלנו, ותוכלו לרצות את משפחתכם עם מאכל טעים וקל להכנה. התיאבון!